ouverture le vendredi 15 juillet
Ce vendredi la brasserie est ouverte de 16 h a 20h pour la vente a emporter de bières
La revue Bière et Mets n°22 parle de La Biérataise et de notre gamme Itinéraire Bières et Garonne
Un brasseur tisseur de liens, un article de’Elisabeth Pierre dans la revue Bière et Mets de n°12 de juillet 2022. Extrait : Aux portes de Toulouse et du Piémont pyrénéen, la Haute-Garonne en version gallo-romaine, artistique et gourmande. Cette rubrique s’ouvert avec un des pionniers de la bière artisanale en France, Michel Jouin, le…
Les étapes de la fabrication de la bière
Le secret de la saveur de la bière réside dans les étapes de sa fabrication. Les connaissez-vous ? Blanche, blonde ou brune, les étapes restent les mêmes, les ingrédients changent, notre Bierataise ambrée contient de la figue, la recette de notre bierataise blanche contient un peu de liqueur de violette La différence est obtenue en…
Avec le soleil qui arrive La Bierataise prend des couleurs ! Découvrez nos nouvelles étiquettes!
Avec le soleil qui arrive La Bierataise prend des couleurs ! Découvrez toute la gamme avec ses Nouvelles étiquettes disponible à La brasserie et dans vos points de vente habituels. A partir de juin, La brune, la blonde, la blanche à la liqueur de violette et l’ambrée à la figue arborent un nouvel Habillage…
weekend de l ‘ascension
Pour le weekend de l’ascension nous serons OUVERT vendredi 27 mai de 16h a 20 heures pour la dégustation et la vente directe de nos bières. A bientôt
Retrouvez nous tous les vendredis à la fabrique
La Foire de Toulouse est terminée…Merci à tous ceux qui sont venus déguster nos bières… Retrouvez nous à la fabrique tous les vendredis de 16 h à 20 h pour la vente en directe de nos bières
Pâques : Chasse aux œufs pour les enfants, à la bière pour les parents !
Le dimanche de Pâques marque la chasse aux œufs pour les enfants, et les parents sont souvent en reste (à moins de piquer dans le panier de chocolats de vos enfants !) Certaines associations ou brasseries organisent de grandes chasses… à la bière ! Mais pourquoi ne pas l’organiser chez vous, dans votre jardin ? Une occasion supplémentaire…
Retrouvez nous au MEETT à la Foire de Toulouse jusqu’au lundi 18 avril
Depuis samedi 9 avril, vous pouvez déguster nos différentes bières à la foire de Toulouse. Nous y serons jusqu’au lundi 18 avril au soir. A cette occasion le magasin à la brasserie sera fermé le vendredi 15 avril.
Les experts parlent de La Bierataise ( table ronde du Destination Nancy & Musée français de la brasserie)
Un petit retour sur la table ronde qui a eu lieu à Nancy samedi avec Destination Nancy et Musée Français de la Brasserie focus sur bieres anciennnes, traditionnelles, styles en renaissance et autres nouveaux styles Revivez la rencontre de 3 experts de la filière brassicole réunis autour de la table ronde sur la thématique :…
C’est la Saint-Patrick!! Et c’est toute une histoire
Le 17 mars, c’est la Saint Patrick ! La Saint Patrick, bien connu, c’est une fête irlandaise où l’on danse et où l’on boit de la bière. Mais savez-vous quelle est l’origine de cette journée spéciale ? L’histoire de Saint Patrick Maewyn Succat, appelé Saint Patrick, est considéré comme le Saint patron de l’Irlande. Né au 4e…